Меню галереи Татьяны Воронцовой+

Курочка

Куриные грудки — 3 шт.,
Кефир нежирный — 1 стакан.,
Лимонный сок — 1 ст.л.,
Чеснок — 3 зубчика.,
Мята измельченная — 5 ст.л.,
Имбирь — 1 ч.л.,
Чили — 1/2 ч.л.(на усмотрение),
Щепотка тмина,соль,кардамон по вкусу.

Грудки промыть,можно разделить на две половинки,натереть их солью и лимонным соком. В отдельной посуде перемешать кефир, специи и залить этим маринадом куриное мясо. Закрыть пленкой и поставить мариноваться в холодильник на сутки. Разогреть духовку(200гр.), выложить куриные грудки на противень и запекать 30-35 минут.При подаче можно украсить зеленью или кружочками лимона.